洪瀨雞爪創(chuàng)立于2002年，2001年向國家商標(biāo)總局申請注冊“洪瀨雞爪”商標(biāo)，2002年＂洪瀨雞爪＂商標(biāo)注冊成功，之后多年在閩南泉州這片有著深厚飲食文化底蘊(yùn)的土地上用“前店后廠”批發(fā)的形式出現(xiàn)，主要從事雞爪為主的醬鹵系列食品生產(chǎn)銷售。
2012年，南安市洪瀨味道食品有限公司正式成立，標(biāo)志著＂洪瀨雞爪＂公司進(jìn)入了規(guī)范化、規(guī)模化發(fā)展階段。深耕醬鹵制品領(lǐng)域，逐步發(fā)展成為集生產(chǎn)、研發(fā)、連鎖經(jīng)營、代理合作與現(xiàn)代化管理于一體的綜合性鹵味企業(yè)。
公司總部扎根于海上絲綢之路的千年古城起點(diǎn)東亞文化之都——泉州。這座城市積淀千年的深厚文脈，不僅孕育出獨(dú)特的商業(yè)文明，也滋養(yǎng)出“洪瀨雞爪”這一享譽(yù)四方的飲食瑰寶。其醬鹵肉禽制品，憑借嚴(yán)苛選料、秘制配方與精湛工藝，傳承百年匠心，飄香東南沿海、臺港澳及東南亞，受深受消費(fèi)者的喜愛。
幾十年來，洪瀨雞爪公司始終秉持“良心+傳統(tǒng)·古法·自然”的一加三健康食品理念，堅(jiān)守傳統(tǒng)醬鹵工藝，選用自然食材。憑借這份執(zhí)著與匠心，企業(yè)不斷發(fā)展壯大，如今已擁有一定規(guī)模的生產(chǎn)基地。廠區(qū)占地面積廣闊，其中高標(biāo)準(zhǔn)的食品加工廠房配備大型冷庫，搭配現(xiàn)代化食品加工設(shè)備與流水線，為＂洪瀨雞爪＂產(chǎn)品品質(zhì)提供堅(jiān)實(shí)保障。
【 品牌鹵味，味道沒得說，誠招天下商，加盟你就火 】
食品標(biāo)簽更換通知 我司決定，自2025年10月12日起，我司產(chǎn)品單個雞爪500G的食品標(biāo)簽將提前執(zhí)行新版食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB7718-2025《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》，以及其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)如GB28050-2025《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》和國家市場監(jiān)督管理總局令第100號《食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法》。
2025-10-13
洪瀨雞爪的得名是怎么來的
提起洪瀨雞爪，在泉州無人不知，無人不曉。好吃的雞爪哪里找，到南安洪瀨!洪瀨雞爪的名號被食客們傳得響當(dāng)當(dāng)?shù)?，從沿街叫賣的雞爪小攤，發(fā)展成有多家頗具規(guī)模的休閑食品公司，洪瀨雞爪這一路走來，有風(fēng)雨，有傳奇。 洪瀨雞爪是泉州人對洪瀨鹵味的統(tǒng)稱，其實(shí)，如今遠(yuǎn)近聞名的洪瀨雞爪并不僅僅只有鹵雞…
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